オホーツク晩酌セット(3〜4人前)

【晩酌セット】3〜4人前 ・片貝ホタテ〜オホーツク海産〜 ・タコ串(水蛸)〜オホーツク海産〜 ・タコザンギ(水蛸)〜オホーツク海産〜 ・ホッケフライ〜オホーツク海産〜 ・タコのスライス(水蛸)〜オホーツク海産〜 オホーツクの海の幸満載なセットです‼︎ タコはBC済→ブランチング加工してあるため、柔らかくて旨味がジュワ〜！ 小ボッケは加工に手間がかかるため市場ニーズが低いです。そんな小ボッケをおいしく食べれる方法はないか、とたどり着いたホッケフライ。 道内さんの生パン粉を使用してサクサクに。つなぎは日本酒にすることで身がフワフワに。サクッ！フワッ！なホッケフライになっています。 タコのスライスはお刺身でも、しゃぶしゃぶでも！ タコ漁師おすすめの「オホーツク晩酌セット」 今回はこのセット内容ですが 時期によって中身を変えて、色々な晩酌セットをお届けしていきたいと思っています！ ※全ての商品につきまして、株式会社デイブレイク様の特殊冷凍機にてアートロック冷凍し発送させて頂きます ▼贈答用にしたい方は、熨斗をお付けすることもできます ▼お送り先が多数の場合、お手数ですが発送先ごとにご発注をお願い致します ▼配送希望日がございましたら、5日営業日以降でご指定いただき、備考欄へご記入してください 配送時間 午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時(指定できない地域もあります) #sasalab #masscosmo #北海道 #常呂町 #オホーツク #hokkaido #tokoro #オホーツク晩酌セット #晩酌 #晩酌セット #家飲み #キャンプ #アートロック冷凍 #株式会社デイブレイク さん #ギフト #お取り寄せ #海産物 #ホタテ #帆立 #タコ #蛸 #ホッケ

オホーツク海鍋セット（3~4人前）

【海鍋セット】3〜4人前 ・ホタテ〜オホーツク海産〜 ・牡蠣〜オホーツクサロマ湖産〜 ・カジカ(肝付き)〜オホーツク海産〜 ・真鱈〜オホーツク海産〜 ・真鱈の白子(タチ)〜オホーツク海産〜 ・利尻昆布 ・しじ美ポン酢 オホーツクの海の幸満載なセットです‼︎ ホタテはお刺身としても食べてれます。 白子と牡蠣はBC済→ブランチング加工する事で表面を軽くボイルして旨味を逃しません。 独特な臭みを感じずらく、食感もプルプルです。 TVにも紹介された、おおぞら三昧さんの「しじ美ポン酢」付き。 寒い冬にぴったりな海鍋セットで、心も体も温まること間違いなしです!! ※全ての商品につきまして、株式会社デイブレイク様の特殊冷凍機にてアートロック冷凍し発送させて頂きます ▼贈答用にしたい方は、熨斗をお付けすることもできます ▼お送り先が多数の場合、お手数ですが発送先ごとにご発注をお願い致します ▼配送希望日がございましたら、5日営業日以降でご指定いただき、備考欄へご記入してください 配送時間 午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時(指定できない地域もあります) #sasalab #masscosmo #北海道 #常呂町 #オホーツク #hokkaido #tokoro #鍋 #鍋セット #海の幸 #キャンプ #アートロック冷凍 #株式会社デイブレイク さん

北海道産アスパラ（3D凍結）

船上活〆ピンクサーモン（カラフトマス）のお刺身

※配送希望日がございましたら、5営業日以降でご指定頂き、備考欄ヘご記載をお願い致します。 ※お送り先が多数の場合、お手数ですが、発送先ごとにご発注をお願い致します。サイトの性質上、ご不便をお掛けしまして誠に申し訳ございません。 配送希望日/配送時間： 指定なし・午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時 ------------------------------------------------------------------- 船上活〆したピンクサーモン（カラフトマス）をお刺身用に加工しました。 血抜きした天然サーモンは臭みがなく、アッサリとした程良い脂乗り。 通常、サーモンはアニサキスがいるため生食は不可。 しかし、弊社では3Dフリーザーで急速凍結する事で虫を殺し、さらに急速凍結によりドリップもほとんどなく、ほぼ生の様な食感です！ 秋鮭の獲れる前の、オホーツクの夏のグルメを是非ともご堪能下さいませ！ -------------------------------------------------------------------

船上活〆ホッケの一夜干し

※配送希望日がございましたら、5営業日以降でご指定頂き、備考欄ヘご記載をお願い致します。 配送希望日/配送時間： 指定なし・午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時 ------------------------------------------------------------------- 船上活〆して血抜きをしたホッケを、程よい塩加減と干し具合でふっくら仕上げました。 ご家庭でも扱いやすい様に、開きにはせず、頭も背ビレも落として、フィレの状態にしております。 ふんわり、ぷりっ。という食感のホッケをご堪能下さい！ -------------------------------------------------------------------

希少！絶品「オオカミウオのお刺身」

船上活〆した「オオカミウオ」をお刺身にして、3Dフリーザーにて急速凍結しております。 プリプリの白身に、とてもコクのある味。 獲れたてをすぐに捌いて、下処理をした後に急速凍結しているので、産地の美味しさそのままにお届け可能です。 内容量 230g前後

【道東・海鮮アヒージョ】1〜2人前/帆立、牡蠣、タコの旨味たっぷり！こだわりニンニクと唐辛子が決め手！！

※配送希望日がございましたら、5営業日以降でご指定頂き、備考欄ヘご記載をお願い致します。 ※お送り先が多数の場合、お手数ですが、発送先ごとにご発注をお願い致します。サイトの性質上、ご不便をお掛けしまして誠に申し訳ございません。 配送希望日/配送時間： 指定なし・午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時 北海道オホーツクの海の幸、山の幸を詰め込みました！ 【道東・海鮮アヒージョセット】※アルミ鍋付き、オリーブオイルはご用意下さいませ！ ・オホーツク、常呂町産帆立 (3D凍結) 200g ・サロマ湖産牡蠣剥き身 (3D凍結) 200g ・オホーツク、常呂町産みずだこ (冷凍) 200g ・津別河本農場の唐辛子 / 2本 ・常呂町産ピンクニンニク / 3個 ------------------------------------------------------------------- オホーツクの海鮮は驚く程豊潤な旨味。 繊維質と味が濃厚なプリプリの「帆立」、 小ぶりだけれど豊潤な旨味の「牡蠣」、 噛めば噛むほどに旨味を感じる「水だこ」。 常呂町で栽培される、古来主の「ピンクニンニク」は辛味成分が濃く、加熱した際には 素晴らしい甘みに変化します。 ここに、津別町、河本農場の唐辛子を添えると、柑橘系の香りと共に、 旨味と辛味のバランスが際立ちます。 脳天を突き抜けるような香りではありますが、辛味成分の刺激は、じわーっと持続し クセになる辛さ。 アヒージョとして一体となれば、本当に美味でございまして、生産者の私たちも、頻繁に自分たちで、いつも食べています。 本当に美味しいです！ 是非共、お試し下さいませ！！ -------------------------------------------------------------------

＜オホーツク海鮮しゃぶしゃぶセット＞（1〜2人前）

オホーツク海鮮しゃぶしゃぶセットはいかがでしょうか？ 贅沢な旨味がたっぷり。本当に満足度の高いセットとなっております。 お歳暮やお祝いの熨斗は、書道家の「小谷由果」さんにデザインして頂き、とっても可愛い仕上がりになっております。＾◇＾ 小谷由果さんHP https://www.cotaniyuca.com/ @cotaniyuca 篆刻家・書家。落款印(日本画、水墨画、書、俳句、作家、サイン用)、筆文字(ロゴ、ディスプレイ、名刺、茶室扁額、お名前デザイン書)などのオーダー制作。NHK文化センター川越教室「篆刻」講師・日本篆刻家協会会員/俳句好き。第9回北斗賞準賞、第10回北斗賞佳作。「蒼海」会員 ※お中元の熨斗をご希望の方は、備考欄にご記載をお願い致します。箱の中の一番上に同封させて頂きます。 ※配送希望日がございましたら、5営業日以降でご指定頂き、備考欄ヘご記載をお願い致します。 配送希望日/配送時間： 指定なし・午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時 ------------------------------------- ＜オホーツク海鮮しゃぶしゃぶセット＞（1〜2人前） ------------------------------------- 【商品詳細】 ①オホーツク、常呂町産お刺身用帆立 (3D凍結) 100g ②オホーツク、サロマ湖産、牡蠣剥き身 (3D凍結)約100g ③たこしゃぶ (冷凍) 約90g ④大空町しじ美ポン酢　200ml ⑤道南エリア産「真昆布」 -------------------------------------

＜オホーツク海鮮しゃぶしゃぶセット＞（3～4人前）

帆立、牡蠣、たこ！絶品のオホーツク海鮮しゃぶしゃぶセットはいかがでしょうか？！ 贅沢な旨味がたっぷり。本当に満足度の高いセットとなっております。 お歳暮やお祝いなどの熨斗は、書道家の「小谷由果」さんにデザインして頂き、とっても可愛い仕上がりになっております。＾◇＾ 小谷由果さんHP https://www.cotaniyuca.com/ @cotaniyuca 篆刻家・書家。落款印(日本画、水墨画、書、俳句、作家、サイン用)、筆文字(ロゴ、ディスプレイ、名刺、茶室扁額、お名前デザイン書)などのオーダー制作。NHK文化センター川越教室「篆刻」講師・日本篆刻家協会会員/俳句好き。第9回北斗賞準賞、第10回北斗賞佳作。「蒼海」会員 ※お歳暮などの熨斗をご希望の方は、備考欄にご記載をお願い致します。箱の中の一番上に同封させて頂きます。 ※配送希望日がございましたら、5営業日以降でご指定頂き、備考欄ヘご記載をお願い致します。 配送希望日/配送時間： 指定なし・午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時 ------------------------------------- ＜オホーツク海鮮しゃぶしゃぶセット＞（3～4人前） ------------------------------------- 【商品詳細】 ①オホーツク、常呂町産お刺身用帆立 (3D凍結) 200g ②オホーツク、サロマ湖産、牡蠣剥き身 (3D凍結)約200g ③たこしゃぶ (冷凍) 約180g ④大空町しじ美ポン酢　200ml ⑤道南エリア産「真昆布」 -------------------------------------

【北海道の漁師直送！海鮮晩酌セット】

※配送希望日がございましたら、5営業日以降でご指定頂き、備考欄ヘご記載をお願い致します。 配送希望日/配送時間： 指定なし・午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時 ------------------------------------------------------------------- 北海道、オホーツクの漁師達が獲った船上活〆したホッケを丁寧にお刺身に。 ホッケのお刺身はなかなか市場には出回りませんが、高品質な冷凍の技術で、 最高の状態でご自宅にお届け可能です！ さらに季節のお刺身をもう一品！ オホーツクの帆立はお刺身、焼き帆立、フライなどに。 血抜きした「真鱈（たら）」は鮮度の良いうちに捌いて3D凍結にしてあるので 、プリプリの食感のまま。 帆立や牡蠣の海鮮と地元の野菜をふんだんに使った海鮮揚げ春巻きは、手作りでとっても美味しいです。 ------------------------------------------------------------------ 【北海道の漁師直送！海鮮晩酌セット】 ------------------------------------------------------------------- ①オホーツク、常呂町産お刺身用帆立 (3D凍結) 200g ②オホーツク、常呂町産、船上活〆ホッケのお刺身 (3D凍結)約100g ③季節のお刺身 (3D凍結) 約200g ④船上活〆タラ（3D凍結）約200g ⑤海鮮揚げ春巻き （3D凍結）6本 ⑥行者ニンニク（3D凍結）1袋 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 上記のパッケージをお送りさせて頂きます！

<北海道オホーツク産>刺身用・剥き身帆立(3D凍結) / 300g

※配送希望日がございましたら、5営業日以降でご指定頂き、備考欄ヘご記載をお願い致します。 配送希望日/配送時間： 指定なし・午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 北海道、オホーツクの帆立は、「プリプリ」「サクサク」とした繊維質。 そして抜群の旨味の濃さが特徴です！ そんな帆立を「3Dフリーザー」という特殊冷凍機器で急速に凍結させているため、 旨味成分、繊維質を残したまま、皆様のご自宅までお届け可能です。 一つ一つ、バラバラに凍結しているので、使いたい時に使いたいだけ、解凍してお使い頂けます。 「帆立って、こんなに美味しいんだ。」と感じて頂ければ、嬉しいです。 300g（10〜15玉） 2,380円（税込み） ---------------------------------------------------------------------------------------------------

<北海道オホーツク産>刺身用・剥き身帆立(3D凍結) / 600g

※配送希望日がございましたら、5営業日以降でご指定頂き、備考欄ヘご記載をお願い致します。 配送希望日/配送時間： 指定なし・午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 北海道、オホーツクの帆立は、「プリプリ」「サクサク」とした繊維質。 そして抜群の旨味の濃さが特徴です！ そんな帆立を「3Dフリーザー」という特殊冷凍機器で急速に凍結させているため、 旨味成分、繊維質を残したまま、皆様のご自宅までお届け可能です。 一つ一つ、バラバラに凍結しているので、使いたい時に使いたいだけ、解凍してお使い頂けます。 「帆立って、こんなに美味しいんだ。」と感じて頂ければ、嬉しいです。 600g（25〜30玉） 4,000円（税込み） ---------------------------------------------------------------------------------------------------

<北海道オホーツク産>刺身用・剥き身帆立(3D凍結) / 1kg

北海道、オホーツクの帆立は、「プリプリ」「サクサク」とした繊維質。 そして抜群の旨味の濃さが特徴です！ そんな帆立を「3Dフリーザー」という特殊冷凍機器で急速に凍結させているため、 旨味成分、繊維質を残したまま、皆様のご自宅までお届け可能です。 一つ一つ、バラバラに凍結しているので、使いたい時に使いたいだけ、解凍してお使い頂けます。 「帆立って、こんなに美味しいんだ。」と感じて頂ければ、嬉しいです。 1kg（45〜50玉） 5,980円（税込み）

<北海道サロマ湖産>加熱用・牡蠣剥き身(3D凍結) / 300g

※配送希望日がございましたら、5営業日以降でご指定頂き、備考欄ヘご記載をお願い致します。 配送希望日/配送時間： 指定なし・午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 北海道、サロマ湖の牡蠣は小粒ですが非常に旨味が濃く、絶品。 そんな牡蠣の剥き身を「3Dフリーザー」という特殊冷凍機器で 急速に凍結させているため、ドリップがほとんどありません。 旨味成分が逃げ出さず、加熱してもぷっくりとしていて、大満足！ 一つ一つ、バラバラに凍結しているので、使いたい時に使いたいだけ、解凍してお使い頂けます。 「クセが少なく、濃厚な味！」を感じて頂ければ、嬉しいです！！ 300g（30〜36粒） 2,000円（税込み） ---------------------------------------------------------------------------------------------------

<北海道サロマ湖産>加熱用・牡蠣剥き身(3D凍結) / 600g

※配送希望日がございましたら、5営業日以降でご指定頂き、備考欄ヘご記載をお願い致します。 配送希望日/配送時間： 指定なし・午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 北海道、サロマ湖の牡蠣は小粒ですが非常に旨味が濃く、絶品。 そんな牡蠣の剥き身を「3Dフリーザー」という特殊冷凍機器で 急速に凍結させているため、ドリップがほとんどありません。 旨味成分が逃げ出さず、加熱してもぷっくりとしていて、大満足！ 一つ一つ、バラバラに凍結しているので、使いたい時に使いたいだけ、解凍してお使い頂けます。 「クセが少なく、濃厚な味！」を感じて頂ければ、嬉しいです！！ 600g（60〜72粒） 3,400円（税込み） ---------------------------------------------------------------------------------------------------

<北海道サロマ湖産>加熱用・牡蠣剥き身(3D凍結) / １㎏

※配送希望日がございましたら、5営業日以降でご指定頂き、備考欄ヘご記載をお願い致します。 配送希望日/配送時間： 指定なし・午前中・14-16時・16-18時・18-20時・19-21時 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 北海道、サロマ湖の牡蠣は小粒ですが非常に旨味が濃く、絶品。 そんな牡蠣の剥き身を「3Dフリーザー」という特殊冷凍機器で 急速に凍結させているため、ドリップがほとんどありません。 旨味成分が逃げ出さず、加熱してもぷっくりとしていて、大満足！ 一つ一つ、バラバラに凍結しているので、使いたい時に使いたいだけ、解凍してお使い頂けます。 「クセが少なく、濃厚な味！」を感じて頂ければ、嬉しいです！！ 1kg（100〜120粒） 4,800円（税込み） ---------------------------------------------------------------------------------------------------